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Henry Stoll Mustard (geboren am 10. Oktober 1888 in Charleston, South Carolina; gestorben am 5. August 1966 in Camden, South Carolina) war ein US-amerikanischer Arzt und Pionier im Bereich der öffentlichen Gesundheit.

==Frühes Leben==
Mustard war der Sohn von Allan Calvitte Mustard (1853–1906) und Caroline (Miscally) Mustard (1824–1924). Er schloss sein Studium am College of Charleston ab und erhielt 1911 seinen medizinischen Abschluss am Medical College of South Carolina (Medical University of South Carolina).

==Karriere==
Mustard begann seine Karriere im öffentlichen Gesundheitswesen 1916 beim United States Public Health Service. Er verließ das Unternehmen 1923, um Gesundheitsbeauftragter für Preston County, West Virginia (Preston County, West Virginia) zu werden.

Im Jahr 1924 wurde er vom Commonwealth Fund beauftragt, ein Demonstrationsprojekt – eines von vier landesweit – zur Verbesserung der Kindergesundheit im Rutherford County, Tennessee (Rutherford County, Tennessee) zu leiten. Mustard ging schnell von einem anfänglichen Top-Down-Ansatz zu einem Ansatz über, der den Schwerpunkt auf schulbasierte Programme legte. Zusammen mit der Finanzierung des Rutherford Hospital (Saint Thomas - Rutherford Hospital) durch den Commonwealth Fund, das 1927 eröffnet wurde, revolutionierte Mustard die öffentliche Gesundheit im Rutherford County. 1930, zwei Jahre nach Mustards Abgang im Jahr 1928, bewertete die American Public Health Association das öffentliche Gesundheitssystem des Landkreises als das beste des Landes unter den ländlichen Landkreisen."Ein Gefühl der Beständigkeit: Der Commonwealth Fund und das Rutherford Hospital
and Health Center, 1926-1940“, Carroll Van West, Border States: Journal of the Kentucky-Tennessee American Studies Association, Nr. 10 (1995) Die Behörden in Tennessee waren von Mustard so beeindruckt, dass er zunächst zum Assistenten des Tennessee Department of Health (Kommissar für öffentliche Gesundheit) und dann zum stellvertretenden Kommissar für öffentliche Gesundheit (1930) ernannt wurde.

Nachdem Mustard mehrere Jahre anderswo unterrichtet hatte, wechselte er 1932 an die Fakultät der Johns Hopkins School of Medicine und wurde der erste Direktor des Eastern District of Baltimore, eines speziellen öffentlichen Gesundheitsbezirks mit Schwerpunkt auf der medizinischen Fakultät, der für experimentelle und modellhafte öffentliche Gesundheitsprogramme genutzt wurde. 1934 wechselte Mustard an die New York University School of Medicine und wurde 1940 Direktor der Columbia University School of Public Health (Mailman School of Public Health der Columbia University). "Harry Stoll Mustard. M.D.. Dr.P.H. (1888-1966)", Journal of Public Health, Band 57, Nummer 6 (Juni 1957)

1947 verließ Mustard die Universität, um Gesundheitskommissar der Stadt New York zu werden. Mustard stärkte die Bezirksgesundheitsämter, setzte sich gegen Luftverschmutzung und Strandverschmutzung ein und startete eine Aufklärungskampagne zur Reduzierung von Geschlechtskrankheiten. Er baute auch Ernährungs- und Krebserkennungskliniken aus, verschärfte den Krieg gegen Ratten und plante Diagnosekliniken für Krankheiten älterer Menschen. Umstritten war, dass er eine Beschränkung auf zwei Hunde in einer Wohnung festlegte.https://waring.library.musc.edu/finding ... s-0760.pdf Biografische Anmerkung, The Harry S. Mustard M.D. Papers, Waring
Historische Bibliothek, Medizinische Universität von South Carolina 1949 kehrte Mustard nach Columbia zurück und lehrte dort bis 1955„HARRY MUSTARD, PHYSICIAN, 77, DIES; City's Health Commissioner in 40's Was Also a Teacher“, New York Times, 6. August 1966, S. 17

Von 1950 bis 1955 war er außerdem Direktor der State Charities Aid Association (Schuyler Center for Analysis and Advocacy); Er verstärkte seine Bemühungen zur Anhebung der Gesundheits- und Sozialstandards im gesamten Bundesstaat New York.

Mustard war von 1941 bis 1944 Herausgeber des American Journal of Public Health. 1946 war er Präsident der American Public Health Association. Er veröffentlichte auch eine Reihe von Werken zum Thema öffentliche Gesundheit, darunter ein beliebtes Lehrbuch, An Introduction to Public Health (1937).

Mustard ging 1956 in den Ruhestand und kehrte nach South Carolina zurück, wo er sich in Camden niederließ.

==Privatleben==
Mustard heiratete Sarah Hopkins (Haile) Mustard (1889-1980). Sie hatten drei Kinder: Dr. Harry Mustard Jr. (1913–1963), Mary Boykin Mustard DuVal (1915–2009) und Elizabeth Haile Mustard Wooten (1920–2021). Er ist auf dem Quäkerfriedhof in Camden begraben.

1888 Geburten
1966 Todesfälle
Absolventen des College of Charleston
Absolventen der Medizinischen Universität von South Carolina
Amerikanische Ärzte des öffentlichen Gesundheitswesens
Fakultät der Johns Hopkins School of Medicine
Fakultät der Grossman School of Medicine der New York University
Fakultät der Mailman School of Public Health der Columbia University
Gesundheitsbeauftragte der Stadt New York

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