Martinsbirne ⇐ Artikelentwürfe

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Die '''Martinsbirne''' oder '''"Trockener Martin"''' ist eine historische Sorte der Birne (Pyrus communis) aus dem Bergisches Land|Bergischen Land, die als Bratbirne verwendbar ist. Sie ist aufgenommen in der Vorschlagsliste des Landes Nordrhein-Westfalen für Steuobstwiesen.

== Baum==
Die Martinsbirne hat einen kräftigen und hohen Wuchs.

==Frucht==
Die Frucht hat eine harte Konsistenz, der Geschmack süßlich mit relativ wenig Aroma. Die Schale ist teilweise glatt, teilweise feinrau.

==Reife und Lagerung==
Die Früchte können von Oktober bis Anfang November geerntet werden. Sie sind gut lagerungsfähig, manchmal bis März.

==Anfälligkeiten==
Krankheitsanfälligkeiten werden nicht beschrieben. Der Baum ist besonders resistent gegen Schorf.

Kategorie:Birnensorte