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 Ramos Chicharrón

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Das '' Chicharrón de la Ramos '' oder '' Chicharrón Regio '' ist eine lokale Variation des traditionellen mexikanischen Chicharrón, der aus Monterrey, Nuevo León, stammt, obwohl die lokale Version nach dem Druck unterscheidet.
Dieses Gericht ist Teil der kulinarischen Kultur von Nuevo León, da es auf eine Weise zubereitet wird, die sich von seinen Variationen in anderen Staaten Mexikos nicht ausmacht.

== Origins ==
Es wird angenommen, dass diese Art von Chicharrón zwischen den 1970er und 1980er Jahren entstanden ist. Über seine genauen Ursprünge oder die Menschen, die an der Schaffung dieser Sorte beteiligt sind, ist jedoch wenig bekannt. Monterrey ist eine Metropole, die für seine breite kulinarische Vielfalt bekannt ist und in erster Linie Lebensmittel tierischer Herkunft umfasst. Chicharrón ist in dieser Küche enthalten.

== Lokale Kultur ==
Diese Zubereitung ist Teil der kulinarischen Kultur und des Erbes der Nuevo León, zusammen mit vielen anderen Gerichten wie Holzkochte, Braten Schweinefleisch, Machacado Con Huevo | Machacado und Carne Asada.
== Gerichte mit "Chicharrón Regio" ==
Chicharrón Regio kann auf unterschiedliche Weise serviert werden, einschließlich Tacos, Gorditas, Torta#Mexiko | Tortas, Ei, Discada oder Bocoles.

Küche von Nuevo León
Mexikanische Schweinefleischgerichte

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