Niederländische Dienstmädchenbäckerei ⇐ Artikelentwürfe

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'' 'Dutch Maid Bakery' 'ist eine historische Bäckerei in Tracy City, Tennessee, Vereinigte Staaten. Es wurde 1902 vom schweizerischen Einwanderer John Baggentoss gegründet und ist allgemein als älteste Bäckerei in Familienbesitz in Tennessee anerkannt. < /ref>

Die Bäckerei ist bekannt für ihre traditionellen Brot, Obstkuchen, Kekse und Gebäck - viele mit Rezepten und Geräten, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Es arbeitet weiterhin mehr als ein Jahrhundert nach seiner Gründung an seinem ursprünglichen Ort.

== history ==

Die Bäckerei wurde 1902 von John Baggentoss, einem schweizerischen Einwanderer, gegründet, der europäische Backtraditionen in das Cumberland -Plateau brachte. Er eröffnete die Bäckerei in der Innenstadt von Tracy City und gab seine Rezepte von Hand in einem großen Notizbuch an seine Söhne. < /ref>

Nachdem sie im Zweiten Weltkrieg gedient hatten, kamen alle sechs Söhne von John - John, Robert, Herman, Fred, Charlie und Albert - nach Tracy City und leiteten die Bäckerei zusammen. Jeder übernahm eine Rolle im Geschäft, beibehalten die ursprünglichen Rezepte und arbeitete mit vielen der gleichen Werkzeuge, die ihr Vater verwendete. < /ref>
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Die Bäckerei blieb den Großteil des 20. Jahrhunderts in der Familie Baggentoss und wurde zu einer regionalen Institution, insbesondere bekannt für seine Obstkuchen und Roggenbrot. Während der Weltwirtschaftskrise gab die Familie Berichten zufolge Brot an bedürftige Einheimische zu. < /ref>

== Besitz und moderne Ära ==

In den frühen 2000er Jahren überging das Eigentum an Cindy Day, ein Bäcker mit früheren Erfahrung im Lebensmittelsektor. Sie kaufte das Geschäft, nachdem sie von seiner Verfügbarkeit erfahren hatte und sich verpflichtet hatte, sein Erbe zu bewahren und gleichzeitig neue Angebote wie handwerkliche Brot und aktualisierte Versionen traditioneller Obstkuchen einzuführen. > < /ref>

Tag eröffnete einen zweiten Standort im nahe gelegenen Monteagle, Tennessee | Monteagle, und produzierte weiterhin die typischen Produkte der Bäckerei, darunter Kekse und Zimtrollen, viele, die immer noch aus Baggentoss-Familienausrüstung wie hölzernen Proof-Schränken und Brotdosen des frühen 20. Jahrhunderts hergestellt wurden. < /ref>

== Produkte und Traditionen ==

Dutch Maid ist besonders bekannt für seine:
* Traditionelle und aktualisierte Obstkuchen, einschließlich des "russischen Weihnachtskuchens"
* Schwarze Olive und geröstetes rotes Pfefferbrot
* Zwiebel Dill- und Rosmarin -Olivenöllaves
* Handgeschnittene Kekse und Eistezucker-Kekse
* Versandhandlungsgüter, die landesweit
versandt werden
Die Bäckerei ist ein lokales und regionales Wahrzeichen geworden, das in Nachrichtenmerkmalen, Ferienführern und einem Film -Shooting von 2025 erscheint. < /ref>

== Erkennung ==

Die Bäckerei wurde in mehreren regionalen und landesweiten Veröffentlichungen für ihre Langlebigkeit, Handwerkskunst und ihres kulturelles Erbe profiliert. Sein kontinuierlicher Betrieb seit 1902 hat es zu einem der am längsten laufenden Bäckereien seiner Art im Südosten der Vereinigten Staaten gemacht. < /ref>



* [https://www.dutchmaid.net offizielle Website]

== Siehe auch ==
* Liste der Bäckereien
* Schweizer Amerikaner
* Tracy City, Tennessee

Bäckereien der Vereinigten Staaten
Gebäude und Strukturen in Grundy County, Tennessee
Lebensmittel- und Getränkefirmen, die 1902
gegründet wurden Amerikanische Unternehmen, die 1902 gegründet wurden
Privat gehaltene Unternehmen mit Sitz in Tennessee
Schweizerisch-amerikanische Kultur