'' 'Otothoi' '(
== Beschreibung ==
Otothoi wird hergestellt, indem flache Nudeln ähnlich wie Kishimen
Obwohl Otothoi weithin als eine Art singapurischer Küche anerkannt ist, ist
== history ==
Otothoi wurde auf den Vorschlag des Vaters des Gründers von Singapur Shokudo geschaffen, der ein Hotel für Japaner in Singapur leitete. Der Gründer wurde auch in Singapur geboren und verbrachte dort seine Kindheit. Nach dem Zweiten Weltkrieg gründete er 1946 ein Restaurant in Shibata, Niigata | Shibata.
=== Origin ===
Mehrere Japaner, die vor dem Zweiten Weltkrieg in Singapur lebten, erwähnen ein Gericht namens Ochahoi. In den Schriften von Nishioka Kaori (
Asahi Shimbun | '' asahi shimbun '' schlug vor, dass das Gericht möglicherweise aus Char Kway Teow stammt, einem in Singapur und den umliegenden Ländern üblichen Peranakan -Gericht, der aufgrund der Ähnlichkeit in Geschmack und Aussehen üblich ist.
== Referenz ==
[h4] '' 'Otothoi' '( == Beschreibung == Otothoi wird hergestellt, indem flache Nudeln ähnlich wie Kishimen Obwohl Otothoi weithin als eine Art singapurischer Küche anerkannt ist, ist == history == Otothoi wurde auf den Vorschlag des Vaters des Gründers von Singapur Shokudo geschaffen, der ein Hotel für Japaner in Singapur leitete. Der Gründer wurde auch in Singapur geboren und verbrachte dort seine Kindheit. Nach dem Zweiten Weltkrieg gründete er 1946 ein Restaurant in Shibata, Niigata | Shibata. === Origin === Mehrere Japaner, die vor dem Zweiten Weltkrieg in Singapur lebten, erwähnen ein Gericht namens Ochahoi. In den Schriften von Nishioka Kaori ( Asahi Shimbun | '' asahi shimbun '' schlug vor, dass das Gericht möglicherweise aus Char Kway Teow stammt, einem in Singapur und den umliegenden Ländern üblichen Peranakan -Gericht, der aufgrund der Ähnlichkeit in Geschmack und Aussehen üblich ist. == Referenz ==